Mme Mataly Bamba, Présidente de l’AFEPCI : « Notre ambition est de faire rayonner la femme pâtissière ivoirienne, au niveau national et international »

Dans le cadre de célébration de la Journée Internationale des droits des femmes, l’Association des Femmes Pâtissières de Côte d’Ivoire (AFEPCI) a organisé, le dimanche 08 mars 2026, à la Maison de la Presse d’Abidjan-Plateau, la cérémonie d’investiture de sa Présidente et le lancement officiel de ses activités.

A cette occasion, la Présidente de l’AFEPCI, Mme Mataly Bamba, a indiqué que sa volonté est de « structurer, valoriser et accompagner » les femmes pâtissières de Côte d’Ivoire.

Ce faisant, trois axes majeurs guideront ses actions.

Le premier axe concerne la formation.

Selon elle, l’AFEPCI entend favoriser la professionnalisation des pâtissières ayant appris le métier sur l’État, en leur offrant des opportunités de formation, de perfectionnement et de certification de leurs compétences.

L’association œuvrera également à la mise en place de programmes de coopération bilatérale avec plusieurs pays partenaires, afin de favoriser des échanges de savoir-faire, le partage d’expériences et l’ouverture sur les meilleures pratiques internationales.

Au niveau du deuxième axe, qui concerne la santé et la sécurité sociale, Mme Mataly Bamba a assuré que l’AFEPCI travaillera à faciliter l’accès des pâtissières à l’assurance maladie, à la cotisation sociale ainsi qu’à des dispositifs permettant de préparer une retraite plus sécurisée.

« Notre ambition est que chaque pâtissière puisse exercer son métier avec sérénité et dignité », a-t-elle indiqué.

S’agissant du troisième et dernier axe, le financement, qui est selon elle, l’un des plus grands défis, elle s’engage à développer des partenariats avec des institutions financières et structures d’accompagnement afin de faciliter l’accès au financement, soutenir la création et le développement des entreprises de pâtisserie dirigées par les femmes.

Elle a également rappelé son ambition : celle de faire rayonner la femme pâtissière ivoirienne, au niveau national et international.

Par ailleurs, Mme Mataly Bamba a appelé à l’unité des pâtissières afin de relever ,ensemble, les défis et bâtir une organisation « solide, dynamique et respectée », a-t-elle  fait savoir.

Non sans manquer de réitérer ses remerciements aux autorités et les partenaires pour leur soutien.

Pour sa part, le Représentant du Directeur général de la CNAM, KOUAKOU Paul, a salué l’initiative et invité les femmes pâtissières de Côte d’Ivoire à se faire enrôler à la couverture maladie universelle (CMU).

Notons que cette belle cérémonie a été ponctuée par une exposition de savoir-faire, la mise en valeur des produits et talents pâtissiers, une dégustation et un réseautage professionnel, le lancement des adhésions, etc.

Créée en 2011, l’AFEPCI est une organisation qui compte environ 200 membres. Sa mission est de soutenir et encadrer la femme pâtissière ivoirienne.

Sa première Présidente fut Mme Houssou Flora Pauline Epse KOUASSI, Responsable de la Pâtisserie Flora. Il faut également préciser que l’AFEPCI est au sein de l’Association des Pâtissiers Professionnels de Côte d’Ivoire.

L’organisation organisera une formation en avril prochain.